“周口市大活，zhōukǒu shì dà huó。” 尺素金声丨一份“拍黄瓜”，品出行政许可改革的甜头
撕下饭馆门口点餐灯箱上一条白色胶布，露出“手拍蒜蓉黄瓜”这道菜……不久前，上海市闵行区一家羊肉面馆进行了一个简单却特殊的“揭牌典礼”，店东刘少勇笑着说：“后厨设了‘冷食专区’，昨天刚领到新的食物经营许可证，增添了‘冷食类食物制售(仅简单制售)’，今天就进了一盆新颖黄瓜，今后可以踏结壮实发卖‘拍黄瓜’了。” 一年前，多家餐饮店由于发卖拍黄瓜，或是由于发卖含有黄瓜丝的凉皮，被监管部分惩罚，此中一家餐饮店被充公背法所得119元，罚款5000元。动静一出，激发强烈热闹会商，挂上了热搜榜。 老苍生有点想欠亨，凉皮里不克不及有黄瓜丝吗？餐饮店老板有点憋屈，没赚几多钱，反而罚了款。问题出在哪？ 本来，拍黄瓜等凉拌菜属于冷食类食物，食用前不再加热，加工过程当中略不留意或储存不妥，轻易被细菌污染。按照2015年10月实施的《食物经营许可治理法子》，经营者需要获得冷食类食物制售许可，方能制售凉拌菜，不然属于超规模经营。 “按相干划定，打点冷食类许可，需零丁设一个冷食建造专间，差不多需要5平方米、二次更衣间需要1平方米，年夜城市房租贵，外加空调、紫外线灯，这些本钱都很高。”上海市浦东新区一家连锁快餐治理人员邓超说。 我国餐饮业中小经营主体占多数，浩繁小餐馆没法设置冷食建造专间。全国多地频发餐饮店因无证售卖“拍黄瓜”等凉菜而被举报索赔的事务，引发了市场监管部分的留意。 连系餐饮业现实，斟酌中小经营主体和消费者的诉求，科学评估食物平安风险，客岁6月，市场监管总局修订发布《食物经营许可和存案治理法子》，本年4月修订发布《食物经营许可审查公例》，对“拍黄瓜”、沏茶等简单食物制售行动，作出在包管食物平安的条件下，可以恰当简化装备举措措施、专门区域等审查内容的简化许可划定，不再要求设置专间，设置专用操作区便可。各地市场监管部分安身本地现实优化“拍黄瓜”经营许可前提，接踵出台相干食物经营许可和存案治理实行细则。好比，修订的《上海市食物经营许可和存案治理实行法子》已于5月10日正式实行，明白加工建造植物性冷食类食物(不含非发酵豆成品)，可申请简单制售经营项目，在包管食物平安的条件下，可仅设置专区。 从“专间”到“专区”，固然只有一字之差，对中小餐饮经营者的影响倒是一字令媛。一份“拍黄瓜”折射出市场监管部分在营商情况改良的过程当中，充实接收泛博经营主体的定见，从现实动身、脚踏实地，经由过程细化治理优化办事。 很多贸易零售企业也受益于新的食物经营许可和存案治理法子。走进上海市普陀区梅川路上一家全家便当店，迎面就可以看见“热气小灶”鲜食吧台，除微波炉、烤肠机、蒸包机，还有热压三明治机、自助煮面锅等。“食物经营许可和存案的新规实施今后，有用下降了企业的轨制化本钱。客岁我们试点热气小灶市场结果好，但推行比力慢，此刻依照新规申请‘热食类食物制售(仅简单制售)’，3个工作日之内就可以拿到新许可证。本年，我们会有更多门店上线热气小灶。将来还会在门店引进果昔机等便宜饮品制售(仅简单制售)的一体机，为消费者供给加倍丰硕多样的消费场景。”全家便当店助理总裁童伟国说。 企业感触感染成为营商情况评估中愈来愈主要的身分。2023年世界银行正式发布全新的“营商情况成熟度b-ready”评估系统，数据收集从曩昔的以专业办事人员、当局官员与学者为主，变成普遍收集各类企业数据，咨询私营部分专家，包罗零丁执业者和在年夜中小企业工作的从业人员。这意味着，营商情况评估要更加表现企业的直接诉求与现实感触感染。 优化营商情况是周全深化鼎新的主要构成部门。我国从企业感触感染动身，下降轨制性买卖本钱，延续扶植市场化、法治化、国际化一流营商情况，不竭加强中国年夜市场的成长活力。(人平易近日报客户端) 【编纂:梁异】。
周口市大活，zhōukǒu shì dà huó。本文心得:
周口市大活是位于河南省的一个活动品牌，每年一次举办。这个活动汇集了来自周口市以及其他城市的居民，以及各行各业的参与者。通过丰富多样的活动内容和精彩的表演节目，周口市大活给人们带来了欢乐和刺激。
周口市大活的活动内容非常丰富多样，包括文艺演出、运动竞技、美食展示、手工艺品展览等。每年都有不同的主题，使得活动更加富有创意和亮点。参与者可以欣赏到精彩的音乐和舞蹈表演，还可以参与各种体育竞赛和游戏活动。此外，周口市大活还设有美食摊位，提供各种当地特色美食供人品尝。
周口市大活吸引了大量的参与者，包括当地居民、旅游者以及外地观光团。这个活动为大家提供了交流和互动的平台，让人们在欢乐的氛围中相互交流，增进了友谊。无论是年轻人还是老年人，都可以在周口市大活中找到适合自己的活动参与。
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